Brauereimuseum

Das Brauereimuseum ist das einzige derartige Museum auf der Welt, das seinen Sitz in einem brauberechtigten Haus hat. Das Haus blieb in seiner ursprünglichen Gestalt erhalten, deshalb können hier die Besucher eine gotische Mälzerei mit Brunnen, Darre für Malztrocknung, Zwenke, Eiskeller, Zweietagenkeller sowie die Räumlichkeiten der ehemaligen Bierschenke besichtigen. Hunderte von einzigartigen Exponaten belegen die Brauereigeschichte vom Altertum bis zur Gegenwart. Die Kulturentwicklung des Biertrinkens stellt die Exposition von zwei Kneipen dar – von einer Landkneipe aus dem 19. Jahrhundert und von einer Bürgerkneipe aus dem Beginn des 20. Jahrhunderts. In enger Nachbarschaft des Brauereimuseums befindet sich eine der ältesten Pilsner Bierstuben, Parkán. Ihr Name ist von ihrer Situierung im Raum zwischen den mittelalterlichen Stadtmauern abgeleitet, von dem so genannten Burggraben.